Les formations proposées au CFA
Le CFA Louis Defond – Les amis de Tatihou propose des formations en apprentissage et des formations courtes pour les professionnels.
Les formations en apprentissage permettent aux jeunes d’allier théorie et pratique en entreprise, facilitant ainsi leur entrée dans le monde du travail, tout en ayant un accompagnement de qualité.
Les formations courtes, quant à elles, sont adaptées aux besoins des actifs, permettant d’acquérir rapidement des compétences.
Formations en apprentissage
Le Centre de Formation des Apprentis du Centre Louis Defond propose 4 enseignements de titres professionnels.
Formations courtes pour les professionnels

Formation Sécurité Alimentaire
- Formation sécurité alimentaire : Système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques
- Durée : 14 h
- Dates des sessions à venir : programmation en cours
- Pour qui : professionnels de la restauration
- Pré-requis :
- Aucun diplôme obligatoire : La formation est accessible sans qualification préalable.
- Compréhension du français : Savoir lire et comprendre les documents techniques et réglementaires.
- Capacité à appliquer des consignes : Notamment en hygiène et sécurité alimentaire.